Die wohl beliebteste Kohlsorte mit nur wenig Kalorien, vielen Vitaminen und Mineralstoffen. Die Blüte des Blumenkohls kann roh, gedünstet oder gekocht gegessen werden. Er lässt sich sehr gut einfrieren oder auch einlegen.
Blumenkohl stammt aus Kleinasien und kam im 16. Jh. über Italien nach Europa. Heute wird er weltweit sehr geschätzt.
Geerntet werden die noch nicht geöffneten Blüten.
Blumenkohl 'Amabile KS' Sehr frühe Sorte mit nierdrigem Wuchs und kurzem Erntefenster. Bildet feste, weiße, wohlschmeckende Blumen. Hoher Anteil an 8 Sortierungen. Toleranz gegen Griesigkeit.Blumenkohl 'Amabile KS'PflanzenartBrassicaceaeFarbeWeißTypFrühsorteSamenfestjaLebensdauerEinjährig
Pflanzenart Brassicaceae Farbe Weiß Typ Frühjahr und Herbst Samenfest ja Lebensdauer Einjährig Blumenkohl Neckarperle bildet hochgewölbte, feingenarbte Blumen von reinweißer Farbe mit weitem Erntezeitraum. Kräftiges Laub schützt die junge Blume. Ertragssichere Sorte für die Ernte im Frühsommer und Herbst.
Blumenkohl 'Goodman' entwickelt sich sehr schnell und kann schon im Frühsommer geerntet werden. Kräftiges Laub schützt die reinweißen, festen, kleinen Köpfe.PflanzenartBrassicaceaeFarbeWeißSamenfestjaLebensdauerEinjährig