Paprika Samen aus Biologischem Anbau, samenfest
Paprika, Peperoni, Peperoncini, Pfefferoni, Chili, Spanischer Pfeffer - es gibt viele Namen und Früchte in der Pflanzengattung Paprika, die als Früchte oder als Gewürz Verwendung finden.
Allen Sorten gemeinsam ist der Stoff Capsaicin, der in den verschiedenen Früchten das scharfe Element in unterschiedlicher Schärfe bildet. Capsaicin wird weltweit auch in der Medizin eingesetzt.
Ursprünglich stammt Paprika aus Mittel- und Südamerika. Hier wurde er in seiner Wildform schon 7000 v. Chr. als Nutzpflanze verwendet. Christoph Kolumbus brachte die ersten Früchte - und damit Samen - nach Europa.
