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Malabar Spinat / Klettersalat BIO Samen


BIO-Kontrollstelle:  DE-ÖKO-007


Verband:  demeter

Seeds for the World
Samenfestes Saatgut!

Produktinformationen "Malabar Spinat / Klettersalat BIO Samen"


        

PflanzenartSchlingmeldengewächse (Basellaceae)
FarbeGrün mit roten Stielen
Samenfestja

Malabarspinat / Klettersalat - Indischer Spinat - Ceylon Spinat

ist eine rotstielige, sehr dekorative Kletterpflanze aus Indien, mit fleischigen Blättern, die auch für den Anbau auf dem Balkon geeignet ist. 

Eine Aussaat in Töpfe sollte Mitte April im Haus erfolgen, da die Samen eine hohe Temperatur (24°C) zur Keimung benötigen. Frühestens nach den Eisheiligen ins Freiland an einen vollsonnigen, windgeschützen Ort pflanzen. Malabarspinat eignet sich auch ausgezeichnet für Balkons oder Terrassen.

Die Pflanzen werden bis zu 3 Meter hoch und eine Rankhilfe (wie z.B. für Stangenbohnen) ist erforderlich.

Die Blätter schmecken saftig, leicht säuerlich und können

  • roh in Salaten,
  • gedünstet als Spinat oder als Zutat  für Wok- Gerichte,
  • oder die Blätter kurz in Olivenöl angebraten, gegessen werden.
Aussaat
 JanFebMarAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Aussaat Haus            
Aussaat Freiland                  
Erntezeit           

 

 



Was braucht 'Malabarspinat'
StandortSonnig, windgeschützt
BodenWasserdurchlässig, humos, nicht zu kalkig
WärmebedarfHoch
Keimdauer10 - 21 Tage
Keimtemperatur24° C
Saattiefe
Samen 2 cm tief einbringen
Inhaltreicht für ca. 15 Pflanzen
PflanzabstandZwischen den Reihen 20 cm, in der Reihe 40 cm
Wasserbedarfgleichmäßige Wasserversorgung.
NährstoffbedarfNährstoffreich
PflegeWenig

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