Lauch Samen aus Biologischem Anbau
Gemüse und Gewürzpflanze, die schon in Ägypten's Hochkultur (3000 v. Chr.) und bei den Sumerern (ca. 2100 v. Chr.) als Nahrungsmittel diente.
Im Mittelalter wurde Lauch auch als Heilpflanze verwendet und hat, auch wenn er heute medizinisch nicht mehr als Heilpflanze eingeordnet ist, ein Arsenal an Mineralstoffen, Vitaminen und anderen Stoffen, die äußerst gesund sind.
Lauch kann roh oder gegart gegessen werden, kommt in Salate, Suppen, Fleischgerichte, Bouillons, in Quiche, Reis, Kartoffel, Nudeln, Tomatensaucen oder ganz einfach als reines Lauchgemüse.
