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BIO-Kontrollstelle: DE-Öko-007
Verband: demeter
Seeds for the World
Essbare Blüten aus BIO Samen!
Produktinformationen "Kornblume BIO Samen"
Kornblume
Einjährig. Bildet zahlreiche, leuchtend blaue, gefüllte Blüten. Die Kornblume ist eine Nektarpflanze insbesondere für Bienen und eine Futterpflanze für zahlreiche Schmetterlingsarten.
An windgeschützer Stelle steht die Pflanze besonders gut, sonst ist sie anspruchslos.
Die Kornblume kann auch im September noch ausgesät werden, sie blüht dann bereits Ende Mai.
TIPP: Kornblumen überwintern bei Aussaat im August. Im Frühling haben sie dann einen Wachstumsvorsprung und blühen besonders früh bereits ab Anfang Juni.
Essbar
Die essbaren Blüten werden in der Küche gerne zur Dekoration von Desserts, Kuchen und Wildkräutersalaten verwendet, die Blätter hingegen sind durch zuviele Bitterstoffe und Gerbstoffe ungeeignet.
Kornblume | |
Wuchshöhe | 50 - 90 cm |
Blütenfarbe | blau |
Duftblume | nicht duftend |
Lebensdauer | einjährig |
Pflanzenart | Korbblütler ((Asteraceae) |
Winterhart | ja - wenn Aussaat August, September |
Samenfest | ja |
Eignung als Schnittblume | ja |
Essbar | Blüten |
Positiv für bestäubende Insekten | ja |
Heilpflanze | ja |
Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |
Aussaat Freiland | ||||||||||||
Blütezeit |
Was braucht die Kornblume | |
Standort | Sonne |
Boden | Keine besonderen Ansprüche, gedeiht am besten in humusreichen, durchlässigen, lockeren und leicht kalkhaltigen Böden, akzeptiert aber auch andere nicht überdüngte Böden - nicht zu Nährstoffreich. |
Keimdauer | 4 - 10 Tage |
Saattiefe beim Aussäen | max 1 cm - Lichtkeimer, Samen nur andrücken |
Pflanzabstand | ca. 10 x 25 cm |
Pflanzen pro m² | 25 - 30 |
Pflanzung | in Beete, Rabatten, Pflanzgefäße, Balkon |
Wasserbedarf | bei Trockenheit gießen, Staunässe vermeiden. |
Nährstoffbedarf | wenig |
Pflege | Minimal - Abgeblühte Blütenstände können abgeschnitten werden - fördert die vermehrte Blütenbildung. |