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Seeds for the World
Essbare Blüten aus BIO Samen!
Produktinformationen "Kornblume 'BLAUER JUNGE' | Biosaatgut Sativa"
Aus dem Programm "ProSpecieRara - seltene Pflanzen neu entdeckt"
Kornblume 'Blauer Junge'
mit großen blauen Blüten, die in jedem Kultur- oder Wildgarten durch ihre intensive Farbe auffällt. Die normalerweise einjährige, krautige Pflanze kann bei Herbstaussaat auch zweijährig sein. Höhe ca. 80 - 120 cm. Durch den hohen Zuckergehalt des Nektars ist sie für Bienen und Insekten ein Genuss.
Kornblumen eignen sich ausgezeichnet für Wildblumensträuße.
Essbar
Die essbaren Blüten werden in der Küche gerne zur Dekoration von Desserts, Kuchen und Wildkräutersalaten verwendet, die Blätter hingegen sind durch zuviele Bitterstoffe und Gerbstoffe ungeeignet.
Kornblume Blauer Junge | |
Wuchshöhe | 80 - 120 cm |
Blütenfarbe | blau |
Duftblume | nicht duftend |
Lebensdauer | einjährig |
Pflanzenart | Korbblütler (Asteraceae) |
Winterhart | ja - wenn Aussaat August, September |
Samenfest | ja |
Eignung als Schnittblume | ja |
Essbar | Blüten |
Positiv für bestäubende Insekten | ja |
Heilpflanze | ja |
Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |
Aussaat Freiland | ||||||||||||
Blütezeit |
Was braucht die Kornblume Blauer Junge | |
Standort | Sonne |
Boden | Keine besonderen Ansprüche, gedeiht am besten in humusreichen, durchlässigen, lockeren und leicht kalkhaltigen Böden, akzeptiert aber auch andere nicht überdüngte Böden - nicht zu Nährstoffreich. |
Keimdauer | 4 - 10 Tage |
Saattiefe beim Aussäen | max 1 cm - Lichtkeimer, Samen nur andrücken |
Pflanzabstand | ca. 25 - 30 cm |
Pflanzen pro m² | 25 - 30 |
Pflanzung | in Beete, Rabatten, Pflanzgefäße, Balkon |
Wasserbedarf | bei Trockenheit gießen, Staunässe vermeiden. |
Nährstoffbedarf | wenig |
Pflege | Minimal - Abgeblühte Blütenstände können abgeschnitten werden - fördert die vermehrte Blütenbildung. |