Schwarzkümmel BIO Samen

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Inhalt: 2 g

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Produktnummer: K64

Botanischer Name: Nigella sativa

Hersteller: bingenheimer saatgut

Versandgewicht: 0.02 kg

BIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Verband: demeter

Produktinformationen "Schwarzkümmel BIO Samen"

Schwarzkümmel (Nigella sativa)

Wichtige Gewürzpflanze und Heilpflanze aus Indien und dem nahen Osten. Die pfeffrigen, aromatischen und würzigen Samen reifen im September. Sobald die Samenkapseln braun werden, können sie geerntet werden.

Die zarten, filigranen Blüten blühen von Juni - Juli.

VERWENDUNG

Verwendet werden die ganzen oder die gemahlenen Samen als Gewürz für Brot, Fladenbrot, Gebäck, Fisch, Käse, Gemüse, Salat und in vielen orientalischen Speisen.

Das aus den Samen kaltgepresste Öl wurde schon im alten Ägypten, und auch heute noch, medizinisch und kosmetisch verwendet.

HEILPFLANZE

Schwarzkümmel wird in der Medizin und Volsmedizin innerlich als Öl oder Tee und äußerlich bei Hautproblemen angewendet.

Schwarzkümmel
Wuchshöhe	bis 60 cm
Blüte	hellblau, blau, weiß
Lebensdauer	einijährig
Pflanzenart	Hahnenfußgewächse (Ranunculaceae)
Winterhart	ja
Samenfest	ja
Verwendung	Küchenkraut, Würzkraut
Heilpflanze	ja

Aussaat

Jan

Feb

Mar

Apr

Mai

Jun

Jul

Aug

Sep

Okt

Nov

Dez

Aussaat Freiland

Erntezeit

Was braucht Schwarzkümmel
Standort	Sonnig, warm
Boden	humos, leicht bis mittelschwer, kalkhaltig
Keimtemperatur	15 - 20 °C.
Keimdauer	14 - 21 Tage
Saattiefe beim Aussäen	ca. 1 cm. Lichtkeimer, nur leicht mit Erde bedecken.
Pflanzabstand	25 cm in der Reihe, 30 cm zwischen den Reihen..
Pflanzung	In Beete, Hochbeet, Töpfe, Pflanzgefäße, naturnaher Garten
Wasserbedarf	Wenig - keine Staunässe.
Nährstoffbedarf	Wenig
Vermehrung	Aussaat
Pflege	Wenig - jäten, hacken

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