Borretsch | Biosaatgut Sativa

Borretsch Gurkenkraut Seeds for the World

2,75 €*

Inhalt: 2.5 g

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Produktnummer: kr11

Botanischer Name: Borago officinalis

GTIN: 7640126481777

Hersteller: Sativa Rheinau AG

Versandgewicht: 0.02 kg

BIO-Kontrollstelle: CH-BIO-006

Seeds for the World
... denn Bio fängt beim Samen an!

Produktinformationen "Borretsch | Biosaatgut Sativa"

Borretsch
Wuchshöhe	bis 100 cm
Blüte	blau
Lebensdauer	einrjährig
Pflanzenart	Raublattgewächse (Boraginaceae)
Winterhart	nein
Samenfest	ja
Verwendung	Küchenkraut, Heilpflanze
Duftpflanze	ja
Insekten- und Bienenweide	ja
Heilpflanze	ja

Borretsch - Gurkenkraut

Vielseitig verwendbares, raschwüchsiges Küchenkraut. Kann in gutem Boden bis 1 m hoch werden.

Ausgezeichnete Bienenpflanze, die bis zum Frost blüht.

VERWENDUNG

In der Küche werden die Blätter und blauen Blüten in Salaten, Eierspeisen, Quark, Backwaren verwendet. Gurkensalat erhält durch Borretsch einen intensiveren Geschmack.

Reines Borretschöl aus den Samen hat viele ungesättigte Fettsäuren

Borretsch eignet sich nicht zum Trocknen - er verliert dabei sein Aroma.

Aussaat

Jan

Feb

Mar

Apr

Mai

Jun

Jul

Aug

Sep

Okt

Nov

Dez

Vorzucht im Haus

Aussaat Freiland

Erntezeit

Was braucht Borretsch
Standort	Sonnig, windgeschützt
Boden	Nährstoffreich, feucht, humos, locker, kalkhaltig.
Keimtemperatur	20 - 25°C.
Keimdauer	10 - 14 Tage
Saattiefe beim Aussäen	Dunkelkeimer, Samen ca. 1 - 3 cm tief in die Erde drücken.
Pflanzabstand	20 cm in der Reihe, 30 cm zwischen den Reihen.
Pflanzung	Voranzucht oder direkt in Beete, Pflanzgefäße
Wasserbedarf	Erde feucht halten, bei Trockenheit gießen
Nährstoffbedarf	Gering
Pflege	Wenig

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