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Rucola mehrjährig Biosaatgut Sativa


BIO-Kontrollstelle:  CH-BIO-006



Seeds for the World
Natürliche Samen - ohne Pestizide und Kunstdünger!

Produktinformationen "Rucola mehrjährig Biosaatgut Sativa"

Rucola 
Wuchshöhe 
20 - 30 cm 
Blüte 
gelb 
Lebensdauer 
mehrjährig 
Pflanzenart 
Kreuzblütler 
Winterhart 
ja 
Samenfestja
VerwendungKüchenkraut
Duftpflanzeja
Insekten- und Bienenweideja
Heilpflanze
ja


Rucola oder Rauke


Mehrjährig

Rucola oder Rauke ist ein sehr pflegeleichtes Würzkraut und eine immer beliebtere Salatpflanze, die auch - nur kurz in nativem Olivenöl und 1 Schluck Wasser gedünstet -  als Gemüse zubereitet werden kann. Sie ist unempfindlich und anspruchslos in Bezug auf Standort und Klima.

VERWENDUNG

Die ganze Pflanze - Blätter, Blüten und Samen -  kann gegessen werden. Die Blüten sind in Salaten sehr dekorativ, die Blätter, je kleiner desto zarter, eignen sich ausgezeichnet als Salat und als Gewürz, das kleingeschnitten über Pizza, Nudelgerichte, zu Kräutersoßen, Fleisch, Fisch, Gemüse gestreut wird. Der Phantasie sind hier keine Grenzen gesetzt.


TIPP

Rucola gibt jedem Smoothie nicht nur viele Vitamine sondern auch einen besonderen, interessanten, scharf-würzigen Geschmack.  

Aussaat
 JanFebMarAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Vorzucht im Haus             
Aussaat Freiland               
Erntezeit                       

   

 



Was braucht Rucola
StandortSonne
Bodenhumos, locker
Keimtemperatur10 - 20 °C.
Keimdauer7 - 14 Tage
Saattiefe beim Aussäen0,5 cm
Pflanzabstand15 - 20 cm
PflanzungVoranzucht oder direkt in Beete, Pflanzgefäße
Wasserbedarfbei Trockenheit gießen
Nährstoffbedarfgering
Pflegewenig

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