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BIO-Kontrollstelle: CH-BIO-006
Mind. keimfähig bis 12/ 2024
Seeds for the World
Biosaatgut für Ihren Kräutergarten!
Produktinformationen "Sauerampfer | Biosaatgut Kopie"
Sauerampfer
Gewürzkraut mit säuerlichem Geschmack und hohem Gehalt an Vitaminen - vor allem Vitamin A (Beta Carotin) B und C.
Sauerampfer wächst im Frühjahr schon sehr früh und ist ein sehr guter Helfer gegen Frühjahrsmüdigkeit. Ernten Sie die jungen Blätter für Mischsalate, Spinatbeigabe oder als Blatt-Gemüse. Smoothies erhalten mit jungen, frischen Blättern eine ganz besondere Note.
Achtung: Wenn Ihr Sauerampfer glücklich ist, gibt er sich äußerst großzügig. Er verteilt sich unterirdisch und oberirdisch - schnell und unkompliziert - in Ihrem Garten und ist nur schwer zu überzeugen, ihn wieder zu verlassen.
Sauerampfer | |
Wuchshöhe | 30 - 100 cm |
Blütenfarbe | rot |
Lebensdauer | mehrjährig |
Pflanzenart | Knöterichgewächse (Polygonaceae) |
Winterhart | ja |
Samenfest | ja |
Positiv für bestäubende Insekten | ja |
Heilpflanze | ja |
Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |
Aussaat Haus/ Gewächshaus | ||||||||||||
Aussaat Freiland | ||||||||||||
Blütezeit |
Was braucht der Sauerampfer? | |
Standort | Sonne, Halbschatten |
Boden | Nährstoffreich, humos, durchlässig |
Keimung | 15 - 20 Tage bei ca. 12 - 15 °C Keimtemperatur. |
Saattiefe beim Aussäen | Lichtkeimer - Saatgut nur leicht andrücken oder dünn bedecken. |
Aussaat | Anfang März bis April im Haus vorziehen und im Mai auspflanzen oder direkt ins Freiland ab April bis Mitte August |
Samen | für 2 - 4 qm |
Pflanzung | Beete, Töpfe, naturnaher Garten |
Wasserbedarf | Bei anhaltender Trockenheit gießen, keine Staunässe. |
Nährstoffbedarf | Wenig |
Pflege | Wenig |
Vermehrung | Aussaat, Teilung größerer Stöcke |