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BIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Verband: demeter

Seeds for the World
Tomaten - die noch nach Tomaten schmecken!
Produktinformationen "Tomate 'Berner Rose' BIO Samen | Fleischtomate"
Typ | Fleischtomate |
Familie |
Nachtschattengewächse Solanaceae
|
Lebensdauer | einjährig |
Wuchshöhe | 1,50 - 2,00 m |
Farbe der Frucht |
rosa bis rot |
Tomatenform | rund |
Fruchtgröße | Ø 7 cm |
Fruchtgewicht |
150 - 200 g
|
Pflanzentyp | Stabtomate |
Samenfest | ja |
Verwendung | Frisch, Salat, Gemüse, Saucen |
Fleischtomate 'Berner Rose', Freilandtomate
Traditionelle Sorte mit großen, leicht rosafarbenen Früchten mit dünner Fruchthaut und hervorragendem Geschmack.
Tomaten nicht zu früh aussäen, für den Hausgarten reicht Ende März/Anfang April. Die Keimtemperatur sollte ca. 24°C betragen. Bester Schutz gegen Kraut- und Braunfäule ist ein Dach über den Pflanzen. Tomaten freuen sich über eine Mulchschicht auf dem Boden.
"TIPP": Beim Pflanzen ins Beet den Wurzelballen tief setzen, denn am Hauptstamm bilden sich dann Nebenwurzeln.
VERWENDUNG
Frisch, als Tomatensalat, für Tomatengerichte, Saucen, Fleischgerichte, gefüllte Tomaten.
Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |
Vorzucht im Haus | ||||||||||||
Pflanzung Freiland | ||||||||||||
Erntezeit |
Was braucht die Tomate 'Berner Rose' | |
Standort | Sonne |
Boden | mittelschwer, humos und locker |
Keimtemperatur | 20 - 22 °C. |
Keimdauer | 6 - 14 Tage |
Saattiefe beim Aussäen | Dunkelkeimer, daher Samen ca. 1 cm tief in die Erde geben. |
Pflanzabstand | 40 - 60 cm in der Reihe und 75 cm zwischen den Reihen. |
Pflanzung | Voranzucht im Haus/ Gewächshaus, ab Mai in Beete oder Töpfe. |
Klimatische Ansprüche | Tomaten sind sehr wärmebedürftig und reagieren empfindlich auf Kälte und Nässe. . |
Wasserbedarf | Tomaten gut bewässern, Blätter und Früchte nicht überregnen. |
Nährstoffbedarf | Tomaten sind Starkzehrer, für ausreichend Düngung sorgen. Halbreifen Kompost oder angerotteten Pferdemist vor der Auspflanzung in den Boden einarbeiten. Nachdüngung mit Brennesseljauche. |
Anbaupause | 4 Jahre zu anderen Nachtschattengewächsen wie Tomaten, Paprika, Auberginen, Kartoffel. |
Fruchtfolge | Zur Fruchtfolge eignen sich Kreuzblütler (Meerrettich, Kohl, Brunnenkresse, Rettich) und Gänsefußgewächse (Mangold, Rote Beete, Spinat). |
Mischkulturen | Tomaten nicht neben Fenchel, Gurken, Erbsen und anderen Nachtschattengewächsen anbauen. |
Pflege | Hohe Pflanzen an Stab oder Schnur hochziehen. |
Haltbarkeit | Tomatensamen sind bei richtiger Lagerung bis zu 10 Jahre haltbar. |