Glatte Petersilie BIO Samen

2,75 €*

Inhalt: 2.5 g

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Produktnummer: kr36

Botanischer Name: Petroselinum crispum

GTIN: 7640126481937

Hersteller: Sativa Rheinau AG

Versandgewicht: 0.02 kg

BIO-Kontrollstelle: CH-BIO-006

Seeds for the World
Kräutersamen für Haus und Garten!

Produktinformationen "Glatte Petersilie BIO Samen"

Glatte Petersilie
Wuchshöhe	je nach Boden bis 50 cm
Blüte	gelb, im 2. Jahr
Lebensdauer	zweijährig
Pflanzenart	Doldenblütler (Apiaceae)
Winterhart	ja
Samenfest	ja
Verwendung	Küchenkraut, Heilpflanze
Heilpflanze	ja

Glatte Petersilie

Zweijähriges Küchenkraut mit glatten, dunkelgrünen Blättern. Mehrmals im Jahr aussäen.

Durch gedeckten Anbau kann praktisch das ganze Jahr hindurch frisch geerntet werden. Direktsaat oder vorkultivieren.

VERWENDUNG

Als beliebtes Küchenkraut ist sie aus der Küche nicht mehr weg zu denken. Sie lässt sich perfekt schneiden, sehr gut einfrieren und verfeinert fast alle Salate, Gemüse, Suppen, Fleisch- und Fischgerichte und Fonds. Als Dekoration ist ihr kräftiges Grün ein Blickfang auf jeder Platte.

Für grüne Smoothies sollte Petersilie in jeder Küche bereitstehen, ihr Vitamingehalt ist unverzichtbar.

HEILKRAUT

Schon im Mittelalter wurde die Petersilie als Heilkraut verwendet. Hoher Gehalt an Vitamin A, B und C sowie viele weitere Stoffe mit positiver Wirkung.

Verwendet wird das Kraut (für Tees oder in Wein gekocht) und/ oder die Wurzel (kleingeschnitten und gekocht), die am besten im Herbst geerntet wird.

TIPP Immer wieder Samen nachsäen - so wächst die Petersilie regelmäßig nach und ist nicht plötzlich vorbei.

Aussaat

Jan

Feb

Mar

Apr

Mai

Jun

Jul

Aug

Sep

Okt

Nov

Dez

Vorzucht im Haus

Aussaat Freiland

Erntezeit

Was braucht die Glatte Petersilie
Standort	Sonne, Halbschatten
Boden	Nährstoffreicher, kalkhaltiger, gut durchlässiger Boden, leicht feucht
Keimung	Dunkelkeimer
Keimdauer	bis zu 4 Wochen
Saattiefe beim Aussäen	ca. 3 cm
Pflanzabstand	ca. 15 cm
Pflanzen pro m²	30 - 40
Pflanzung	in Beete, Pflanzgefäße, Balkon
Wasserbedarf	bei Trockenheit gießen, keine Staunässe
Nährstoffbedarf	gering
Pflege	Minimal

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