Löwenzahn BIO Samen

3,05 €*

Inhalt: 1.25 g

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Produktnummer: kr31

Botanischer Name: Taraxacum officinale

GTIN: 7640126481883

Hersteller: Sativa Biosaatgut GmbH, Keltenweg 4, 79798 Jestetten, info@sativa.bio

Versandgewicht: 0.02 kg

BIO-Kontrollstelle: CH-BIO-006

Seeds for the World
Kräutersamen für Haus und Garten!

Produktinformationen "Löwenzahn BIO Samen"

Löwenzahn
Wuchshöhe	10 bis 30 cm
Blüte	gelb, im 2. Jahr
Lebensdauer	mehrjährig
Pflanzenart	Korbblütler (Asteraceae)
Winterhart	ja
Samenfest	ja
Verwendung	Küchenkraut, Heilpflanze
Positiv für Bienen, Hummeln und Insekten	ja, sehr
Heilpflanze	ja

Löwenzahn (Wildform)

Der strahlend gelbe Löwenzahn wird schon seit der Antike als Heilpflanze genutzt und erfreut sich seit einigen Jahren wachsender Beliebtheit als vitaminreicher Salat, als Gemüse, Smoothie und Heilpflanze. Er blüht, je nach Lage, von März bis Juni.

Verwendet werden die Blätter, die Blüten und die kräftige Pfahlwurzel, wobei die jungen Blätter bis zur Blüte geerntet werden, danach werden sie bitterer. Die Wurzeln können im Frühjahr, besser aber im Herbst geerntet werden, da sie im Herbst am meisten Inulin haben.

Die Blüten erscheinen ab dem zweiten Jahr.

Löwenzahn kann auch gebleicht und getrieben werden.

VERWENDUNG

In der Küche ist Löwenzahn als guter, kräftiger Salat im zeitigen Frühjahr oder gedünstet/ gebraten als Gemüse eine willkommene Abwechslung.

Im Gartenanbau und in der Landwirtschaft dient Löwenzahn als bio-dynamische Präparatepflanze (vitalisierende Zubereitungen für Boden und Pflanzen).

HEILKRAUT

Medizinisch verwendet wird das Kraut und/ oder die Wurzel (kleingeschnitten und gekocht)

für Tees
Frischpflanzensaft
Sirup in Wein gekocht
kalter Auszug
Tinktur
Umschläge (klein geschnittenes Kraut)

Löwenzahn enthält u.a. Bitterstoffe, Flavonoide, Gerbstoffe

Vitamin A, B1, B2, B3, B5, B6, C
Mineralstoffe - Kalium, Calcium, Magnesium, Phosphor, Schwefel, Chlorid
Spurenelemente - Eisen, Zink, Kupfer, Mangan, Fluorid, Iodid
Aminosäuren
Cholin
Inulin (vor allem in der Wurzel)

TIPP: Ernten Sie Ihren Löwenzahn lieber nicht von wunderschönen Wiesen - sie wurden erst 3 - 4 Wochen vorher gedüngt.

Aussaat

Jan

Feb

Mar

Apr

Mai

Jun

Jul

Aug

Sep

Okt

Nov

Dez

Vorzucht im Haus

Aussaat Freiland

Erntezeit

Was braucht Löwenzahn
Standort	Sonne, Halbschatten
Boden	Nährstoffreich, tiefgründig
Keimung	15 - 20°C
Keimdauer	14 - 28 Tage
Saattiefe beim Aussäen	Lichtkeimer 1 cm mit Erde bedecken um die Samen nicht dem Wind zu überlassen.
Pflanzabstand	25 cm zwischen den Reihen, 10 - 15 cm in der Reihe
Pflanzung	In Wiesen, Beete, Pflanzgefäße
Wasserbedarf	wenig
Nährstoffbedarf	gering
Pflege	Minimal

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