Liebstöckel | Biosaatgut Sativa

3,05 €*

Inhalt: 2.5 g

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Produktnummer: kr27

Botanischer Name: Levisticum officinale

GTIN: 7640126481869

Hersteller: Sativa Biosaatgut GmbH, Keltenweg 4, 79798 Jestetten, info@sativa.bio

Versandgewicht: 0.02 kg

BIO-Kontrollstelle: CH-BIO-006

Seeds for the World
Natürliches Biosaatgut für Ihre Küchenkräuter!

Produktinformationen "Liebstöckel | Biosaatgut Sativa"

Liebstöckel
Wuchshöhe	100 cm
Blüte	gelbe - gelbgrüne Dolden
Lebensdauer	mehrjährig
Pflanzenart	Doldenblütler (Apiaceae)
Winterhart	ja
Samenfest	ja
Verwendung	Küchenkraut, Heilpflanze
Heilpflanze	ja

Liebstöckel,

auch bekannt als Maggikraut oder Selleriekraut ist ein wichtiger Bestandteil eines jeden Kräutergartens. Die mehrjährige, winterharte und relativ robuste Staude liebt sonnige Lage, guten, nährstoffreichen Boden, der regelmäßig gegossen werden soll. Blüte von Juni - August.

VERWENDUNG

Als Küchenkraut wird Liebstöckel gerne zu Fleisch, Fisch, Gemüse, in Suppen, Salaten und in Kräuterlikör verwendet. Vorsichtig dosieren, da die Würzpflanze sehr intensiv schmeckt. Verwendet werden junge Triebe (als Gemüse), die Blätter, Stängel, Wurzeln und Samen (Gewürz für Brot und Gebäck).

Liebstöckel lässt sich sehr gut trocknen und einfrieren.

TIPP Statt Liebstöckel neu auszusäen, kann es auch durch Teilung der Staude vermehrt werden.

Aussaat

Jan

Feb

Mar

Apr

Mai

Jun

Jul

Aug

Sep

Okt

Nov

Dez

Vorzucht im Haus

Aussaat Freiland

Erntezeit

Was braucht Liebstöckel
Standort	Sonne, Halbschatten
Boden	Nährstoffreicher, kalkhaltiger, gut durchlässiger Boden, leicht feucht
Keimtemperatur	ca. 20 °C.
Keimdauer	10 - 56 Tage
Saattiefe beim Aussäen	ca. 1 cm, nur leicht mit Erde bedecken
Pflanzabstand	30 - 40 cm
Pflanzen pro m²	9
Pflanzung	in Beete, Pflanzgefäße (mind. 30 cm Durchmesser)
Wasserbedarf	bei Trockenheit gießen, keine Staunässe
Nährstoffbedarf	gering
Pflege	Minimal, wird die Pflanze zu hoch, zurückschneiden. Im Herbst alle verwelkten Blätter abschneiden. Sie treiben im Frühjahr neu aus.

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